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老常州旧时春节习俗(一)

2013-2-7 11:16 |记者: 季全保

摘要: 老常州旧时春节习俗(一)
  春节(过年)话风俗
  序言
  常州是一座历史悠久的江南文化古城,自古以来经济发达,文化昌盛,礼仪之邦,我们的先民在这块土地上劳动生息,创造了无比丰富的民俗文化,记述了民间许多生活情景,与物质生活状态和精神风貌。
  常州的市井风俗,就是人们生活中的一面镜子,它折射出了人们生活中的情趣、理想、追求和信仰,这些旧时的风俗习俗,随着时间的推移,在漫长的岁月中,风俗就是生活,人们的生活离不开风俗,就像鱼儿离不开水,鸟儿离不开林一样,伴随着人们的悲欢离合,婚丧喜庆,生老病死,这些民俗民风,曾经无微不至的照料我们的生活,蔚籍我们的心灵,安顿着我们的家园,如果一个城市,一个民族没有民俗将是难以想象的,就会失去信仰。
  民俗民情是昨天的一首歌,唱出了人们的心声,又似昔日的炊烟,缕缕散落,却留下了远去的人间烟火,回眸乡风民俗陈规旧习,恍然间变成了一幅幅温罄淳美、风情万卷的风俗画,从此让人梦游魂牵,随风远飏。
  节日习俗更是民间文化的重要部分,颇能反映地方文化特色。人们不但在长期的生活生产中,认识到时令节气的变化与人们生活的密切关系,并将它们与社会活动相结合,从而形成的四时俗尚,促进了地域经济、文化的发展。每个市俗各有特色。特别像春节、元宵、清明、立夏、端午、中秋、重阳、冬至、除夕等都是风俗的重要节日,下面我来分期分批谈谈旧时常州地区的春节风俗和食俗。
  岁时春节(过年)话风俗
  旧时传统的节日,对老常州人来说具有特别意义的。这些传统的节日可以联络亲情,交流交往,休闲贸易。经过一年的辛勤劳作,在这些传统的节日里,亲友中进行团聚交往,相互促进,表达意愿,享受天伦之乐。在这些传统节日里代代相传着旧时的风俗,这些礼仪也将民俗民风延续下去,对于一个地方民族的文化传承是有重要意义的。
  送灶王爷
  腊月廿三是送灶日,灶家菩萨,又称灶神、灶君、灶王爷,俗称“东厨司令”。为古时五祀之一。据说灶家菩萨是很传神的,因为每月每天都知道每户的开灶情景,吃什么用什么,了如指掌,将人间的喜怒功过,善恶都会在这天后上报天帝,年终述职,向上天报告,那么腊月廿三至廿五日之间一定要送灶神上天报平安。时日夜晚,则必须备酒果,及送灶团子(玛瑙团子),每枚半黄半白,每四枚为一组,共三组祭供灶君。同时还要备饴糖,加上饴糖供奉,以胶其口。还要用稻草寸断、拌黄豆,称为“神马料豆”。再用竹灯盏糊红纸,谓“善富”,实为“燃釜”之谐音。供奉化纸要焚纸叠的马一匹,最好神马红纸折就,送其上天,小纸轿一顶,也称灶家轿,供灶君乘坐,按其下界。供祭时以家属男性为主,祭毕才能入厨开灶,将祭品中的“家祭菜”,百页、豆腐、油生腐和蔬菜煮成咸糊粥,以及送灶团子等供家人食用,以保平安。送完灶,还要“接灶”,民间一般将接灶放在大小年夜,灶神爷正是来去匆匆。待供灶王爷时,主人希望能“上界言好事,下界保平实”,并用小红纸写成竖条幅贴在灶头上,也有在灶头上就贴一张灶家菩萨的画像,也算尊重了。老百姓一般只要祈求“国泰民安,风调雨顺”即可。祭灶有两重内容,那就是腊月二十四(也有的地方二十三和二十五)的送灶和大年夜的接灶。

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