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光盘行动仍在持续 商家鼓励打包

2013-6-18 08:16| |记者: 盛况 秦超 |来自: 常州新闻

摘要: 中午饭点,记者来到广成路上几家饭店,由于正值周末,饭店大厅内已经坐了不少客人。市民冯女士带着刚刚高考结束的儿子和家人一起就餐。冯女士说,他们吃不完了现在还是会打包,不会浪费。 ... ... ...

  

中午饭点,记者来到广成路上几家饭店,由于正值周末,饭店大厅内已经坐了不少客人。市民冯女士带着刚刚高考结束的儿子和家人一起就餐。冯女士说,他们吃不完了现在还是会打包,不会浪费。另一桌是三位男士正在就餐,一共点了四个菜,两荤两素,他们向记者表示,光盘行动已经持续了一段很长时间,他们一直在坚持。
  记者从饭店了解到,自从过年前提倡光盘行动以来,餐饮行业就开始施行了一系列拒绝浪费的举措,例如在餐桌上放置提醒牌,点菜时提醒客人不要多点,吃完后鼓励打包等等,因此,市民正在逐渐养成厉行节俭、拒绝浪费的习惯,而餐饮行业也在随着顾客点餐习惯改变而作出改变。
  除了在点菜环节控制源头以外,饭店还会鼓励顾客把吃不完的菜打包带走,从年后开始,饭店打包盒、食品袋的使用量就一直居高不下,有的饭店甚至推出福利措施鼓励打包。


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责编:李华  编辑:周羽茜
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