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吃货们有福了 新北区举办江鲜美食旅游节

2015-3-24 09:48 |记者: CBS全媒体新闻中心 吴文静 赵新平 |来自: 常州新闻

摘要: 昨天(23号)上午,新北区江鲜美食旅游节正式开幕,200多种创新菜品重新演绎了常州的江鲜美食。
        


  昨天(23号)上午,新北区江鲜美食旅游节正式开幕,200多种创新菜品重新演绎了常州的江鲜美食。

  上午的开幕式现场上演的是一台“江鲜大赛”,新北区30多家餐饮企业瞄准“大众消费”这一主题,推出了200多个创新菜品。

  常州人爱吃江鲜,而尤以“刀鱼、鲥鱼、鮰鱼、河豚”这长江四鲜最为珍馐美味,也因此成为此次江鲜大赛的主角:清蒸刀鱼鲜嫰可口,而这道创新的河豚炖海参汤更是营养又美味。

  据了解,本次江鲜美食旅游节由新北区商务局和经济发展局主办、新北区烹饪餐饮协会和乡村旅游协会承办,将持续两个月时间。活动期间,各餐饮企业围绕百姓消费推出了各种江鲜菜品和优惠套餐。

  此外,在新北区江鲜美食旅游节期间,主办方还将在小黄山等地举办市民采摘、垂钓、挖野菜等乡村旅游活动。

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责编:李华  编辑:曹文晶

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