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常州加强节日期间食品安全防控 确保市民舌尖上的安全

2018-02-13 16:48:38| |记者: 唐新卫 |来自: 常州新闻

摘要: 春节假期是食品生产、销售和消费的高峰时段,为确保市民舌尖上的安全,我市各地及相关部门加强了节日期间食品安全防控。
  春节假期是食品生产、销售和消费的高峰时段,为确保市民舌尖上的安全,我市各地及相关部门加强了节日期间食品安全防控。

  昨天(2月12日)下午,市委常委、常务副市长曹佳中带领相关部门负责人,前往食品加工区、农贸市场、餐饮企业,现场督查节日食品安全工作。


  新北区奔牛镇何家塘,按照“服务为民,社会共治,安全可控”的标准,建立了全市首家食品作坊集中管理区。在相关部门帮助指导下,加工区生产现场环境规范到位,各羊肉作坊也积极把好原料关,做细食品安全工作。

  “销量现在年底就是非常好,忙不过来,都是真空包装,上面都有配料表。”羊肉作坊经营户介绍说。


  光华路农贸市场去年推进了“安心菜场”建设,引入专业检测设备,升级改造快检室,大幅提升检测能力,目前已经能检测农药残留、瘦肉精和水产中的抗生素等60多个项目。市场还将每个经营户的菜品检测情况在摊位前进行公示。


  曹佳中一行还督查了听松楼花园酒店的食品安全工作。春节期间,我市将全面加强节日市场监督管理力度,各食品生产企业、经营业也将严格把关,加强自律和诚信建设,让老百姓吃得安心、吃得放心。

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责编:徐姗  编辑:蒋庆瑜
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