注册 登录
中吴网 返回首页

淘趣儿的个人空间 http://www.zhong5.cn/?772905 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

日志

一卤菜店添罂粟粉去腥味 摊主被取保候审

上一篇   已有 5639 次阅读2018-1-12 12:39 |系统分类:杂谈| 卤菜, 罂粟粉

卤菜味美,很多人都喜爱,但有些食材腥味较重且很难去除。天宁一家做卤菜的老板竟铤而走险,在制作猪肺的过程中添加罂粟,以达到去腥的目的,最终受到了法律的惩罚。
去年12月底,天宁公安分局茶山派出所接到匿名举报,称在天宁区某市场摊位,有人出售添加罂粟的食物。民警与天宁区市场监管局工作人员一同前往检查,经抽样调查,摊主胡某销售的卤菜猪肺中吗啡含量呈阳性,胡某涉嫌犯罪。民警从胡某家中当场查获罂粟粉180克。
40岁的胡某以前是卖大锅菜和凉菜的,去年3月开始卖卤菜猪肺,但猪肺腥味太重根本卖不出去。胡某在烧煮猪肺时,即使加上八角、桂皮等8味天然香料,仍然无法去腥。听说罂粟可以去腥,胡某便把藏在家里的罂粟和草果磨成粉,和煮熟的猪肺一起再煮上半个小时,果然不腥了,而且香气扑鼻。一个猪肺买回来2元,经他这么一卤制,每斤能卖到13元,每个猪肺的利润在5元左右。
胡某烧卤菜的普通香料都是从老家“药材之乡”亳州带到常州的,罂粟也是。据胡某交代,2015年,他在亳州一家香料行门口,有一名50多岁的男子掏出7、8个罂粟果,问他要不要“大烟”。胡某最终以70元的价格买下了这些罂粟果。
为何要买罂粟?胡某称,罂粟可以去腥,而且做出的卤菜很香很好吃。胡某坦言,知道做卤菜里面放罂粟是违法的,害怕被发现,所以将罂粟果和草果混在一起打磨成粉,再放入猪肺里烧煮。目前,胡某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品,已被警方取保候审。

路过

鲜花

握手

雷人

鸡蛋

评论 (0 个评论)

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

返回顶部