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[妈妈交流] 高颜值味道佳的小资菜--豆腐蒸虾仁

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发表于 2017-8-4 10:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆腐蒸虾仁豆腐蒸虾仁
豆腐蒸虾仁豆腐蒸虾仁
豆腐蒸虾仁豆腐蒸虾仁

  一份精心制作的美味饭菜,一句句温馨的话语,一个个满足的表情,享用美味的菜肴,细细品味菜肴中倾注爱的味道,关于幸福,一切都已尽在不言中。

  [豆腐蒸虾仁]

  食材:日本豆腐三根、虾仁。

  调料:生抽、水淀粉。

  做法:

制作过程制作过程


  2、日本豆腐从中间切开,分成两段后,再切成厚度一样的片状。  1、新鲜虾清洗后挑出沙线去除虾头和虾壳,加盐、腌制10分钟。

  3、把切好的日本豆腐摆入盘中,在豆腐上各摆放一只虾仁。

  4、锅中注水烧开后放入豆腐虾仁蒸五分钟即可。

  5、把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀,把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上即可。

  6、放上薄荷叶点缀更好看。

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