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[龙城美食] 辣白菜香味够浓,搭配五花肉、烧酒既可解腻, 又能激发食欲

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发表于 2017-8-21 14:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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五花肉400 克,辣白菜80 克,灯笼泡椒1 个,蒜末15 克,牛至叶末5 克,香叶5 克,盐3 克,料酒5 毫升,胡椒粉3 克,酱油5 毫升,食用油10 毫升

开始制作
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1 取碗,倒入料酒、胡椒粉、盐,搅拌均匀。

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2 再放入酱油、蒜末,拌匀。

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3 加入牛至叶末,拌匀,制成酱汁。

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4 玻璃碗中放入洗净的五花肉,淋上酱汁,腌渍至入味。

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5 放上香叶,再次浇上酱汁。

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6 将处理好的五花肉放入烤盘,入烤箱,以上下火 200℃烤 25 分钟。

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7 烤制 10 分钟左右时打开烤箱,刷上一层食用油。

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8 再烤 15 分钟后取出烤好的五花肉,切成小片,与辣白菜和灯笼泡椒一起放入盘中即可。

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发表于 2017-8-28 17:19 | 显示全部楼层
(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2017-9-29 19:55 | 显示全部楼层
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