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[食客探店] 常州终极断货王!从出炉到你手里不超过24小时!这家店的月饼会刷爆朋友圈!

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发表于 2017-9-19 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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有月饼的地方就有“江湖”

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在这“江湖”之中

我最爱的便是“苏派”

即苏式月饼

不同于第一大派广式月饼

苏式月饼皮酥馅香

我不爱吃广式月饼

是因为我不爱吃糖吃甜

苏式月饼

光是酥皮就让我一下子神清气爽

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出炉到手里不到24小时!
从现出炉,直到我的手中
不超过24小时的时间
真的震撼到我了!
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还记得当年被“黑”得很惨的

五仁月饼吗?

那是因为市面上廉价五仁惹的祸

要做到最标准的五仁月饼并不简单

五仁是哪五仁?

核桃仁

杏仁

橄榄仁

瓜子仁

芝麻仁

所以请不要随意“黑”五仁

要做到正宗的五仁

上述五种料炒熟

去皮压成碎丁后

加入白糖调制而成

五仁用料都要具体量化

纯手工制成


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还有便是我很爱的蛋黄口味

还有椒盐和豆沙的口味

准备好现做的馅料

咱们这就开始直播

苏式月饼的制作过程啦!


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师傅炉火纯青的手法让我们眼花缭乱

面团准备好咱就开始包住馅料啦!

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将现做的馅料紧紧地包裹住

接着将面包捏紧、压扁

封口处贴上一张油纸

以防馅料外漏

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在每一个月饼上盖上专属印章

“五仁”“豆沙”“椒盐”“蛋黄”

接着就能进行烘制啦~

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新鲜喷香的苏式月饼出炉!

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所以到底是哪一家的苏式月饼

让我们如此垂涎欲滴?

常州麻糕店17年又出大招

隆重推出了“双桂坊老月饼”

以及“常州老味道月饼礼盒”

礼盒中还有代表常州的

原浆酒、大麻糕、萝卜干、梨膏糖等


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 多少钱?怎么买?

截止日期:2017年9月30日;

统一零售价:158元/份(五仁、细沙、椒盐、蛋黄各2只)

销售期14天(9月19日至10月3日)

联系人:刘华顺 13861267925(微信同号)


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发表于 2017-9-19 22:27 来自手机客户端 | 显示全部楼层
看上去真材实料

                               
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发表于 2017-9-20 20:57 | 显示全部楼层
五仁基本上橄榄仁都没有,因为产量少,价格贵。还是鲜肉最好吃
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发表于 2017-9-22 18:18 | 显示全部楼层
传统的五仁少不了..不是月饼的月饼好味道
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发表于 2017-10-5 13:29 来自手机客户端 | 显示全部楼层
月饼是鲜肉的最好吃。
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发表于 2017-10-11 23:42 来自手机客户端 | 显示全部楼层
最爱苏式月饼
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发表于 2017-10-28 10:28 | 显示全部楼层
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