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[热门话题] 健康养生

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发表于 2017-11-13 13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
健康养生
1)健康饮食:每天应该保证吃1斤蔬菜、半斤水果,主食当中至少1/3是全谷物、豆类或薯类。充足的膳食纤维有助于肠道畅通。
2)适当吃些核桃、松子、榛子、花生等果仁,可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化,有效地阻止褐色素在皮肤中沉积,防止面部出现褐色斑纹、斑块,还能促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性。

 楼主| 发表于 2017-11-14 12:29 | 显示全部楼层
五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为,五谷杂粮是粮食作物的统称。
    五谷杂粮的“五谷”之说出现于春秋、战国时期。汉人和汉以后人的解释主要有两种:一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食,前一种说法没有把麻包括在五谷里面,比较合理。但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”(预测年岁丰歉)下面所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种,属于后一种说法。大概因为这些原因,所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。
    五谷杂粮的杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。
    五谷杂粮的说法有相当久远的历史,中国人以五谷杂粮粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年,早在两千年前的《黄帝内经》一书中,就提出了五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。通常人们认为稻米和小麦是细粮,杂粮就是指除此以外的其他粮食,我们现在所说的五谷杂粮其实是个大家庭,包括了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。
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 楼主| 发表于 2017-11-22 08:13 | 显示全部楼层
早上好!.gif
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 楼主| 发表于 2017-12-3 12:39 | 显示全部楼层
QQ图片20141203194758(开心每一天!二).gif
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发表于 2018-1-30 13:41 | 显示全部楼层
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