中吴网

  • 一键登录:
 找回密码
 注册
帖子
  • 帖子
  • 文章
  • 日志
  • 相册
  • 用户
查看: 359610|回复: 8

[龙城美食] 爱吃米饭的人看了会觉得幸福——香菇鸡肉焖饭!

[复制链接]
发表于 2018-5-14 14:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
db6c8d8a35b14a1ea55792a730edf23c.jpg

当冰箱空空的时候,我经常拿香菇和剩饭做成香菇油饭。拿半碗泡香菇的水,加两大勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖,调成酱汁。然后热油锅炒香菇,倒酱汁,倒入冷饭在锅里拌一下……说着我就要流口水了。
食材
鸡全腿 / 干香菇 / 大米 / 土豆 / 胡萝卜
洋葱 / 姜 / 老抽 / 生抽 / 料酒 / 盐 / 糖
362f62eb57cb42339c42202f279715ad.jpg

步骤
1、10朵干香菇冷水泡发至软后,一切为二,香菇水留用。
b024e2edb0e14edba3f75f85cf005d9c.jpg

87e66e1986b04b3c9fd01afc6da252c7.gif

2、1个鸡全腿去骨切块,加1勺料酒和少许姜丝,腌制20分钟。
75bacd871e1f43c0accc07995e3e8d72.jpg

3、热锅热油,下洋葱丝和鸡腿肉,煸炒至变色后,
加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味,翻炒均匀。
8aa1223cecbb4f09b129c34abc7142b0.jpg

4、放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块,继续翻炒,
再倒入香菇水没过所有食材,加入2小碗洗净的大米翻匀
(总体水量稍没过所有食材即可)。
3814699912aa409d88eec88312b66108.jpg

5、翻匀后,全部倒入电饭煲中,
加少许盐,关盖按下煮饭键,
待饭煮好后,继续焖5-10分钟,香菇鸡肉焖饭完成!
2a457b83eb4a4511ad948edd034c7b34.gif

a0165b5fb582402b9cd00fb1749db3f7.jpg
装碗~
d52481e4465247ceba8a41103c9fe05b.jpg

a717b3c906d046bfa5bfa6797d75b4f6.jpg

b5c176c0fdc04edabd88782767a9ec31.gif
发表于 2018-5-15 17:34 | 显示全部楼层
能活在一个吃米饭的国度真的太!好!了!
回复

使用道具 举报

发表于 2018-5-15 17:34 | 显示全部楼层
刚好材料都有!明天做!
回复

使用道具 举报

发表于 2018-5-15 17:34 | 显示全部楼层
啊!吃到这样一碗米饭真的超幸福了
回复

使用道具 举报

发表于 2018-5-15 17:35 | 显示全部楼层
我还能再吃点
回复

使用道具 举报

发表于 2018-5-15 17:35 | 显示全部楼层
爱吃香菇
回复

使用道具 举报

发表于 2018-5-31 20:25 | 显示全部楼层
好吃好吃
回复

使用道具 举报

发表于 2018-6-10 12:00 | 显示全部楼层
哇 美味
回复

使用道具 举报

发表于 2018-7-16 09:57 | 显示全部楼层
看上去  好好吃
回复

使用道具 举报

文明上网,文明评论,请自觉遵守《文明上网七条底线》
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关闭

精彩推荐 上一条 /1 下一条


返回顶部

苏公网安备 32041102000016号