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[吃出健康] 10种夏日特色开胃素菜,让你轻松享“瘦 ”!

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发表于 2018-6-5 09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
人,是有灵性的动物,我们最能感应自然之气。哆哆嗦嗦的冬天,身体就会告诉我们该去吃一顿涮羊肉了。而到了这个天气,大鱼大肉似乎就不太能引起我们的兴趣,反而会更想吃些清新的素菜。
这样的天气吃的清淡,也有利于清肠溶脂,不会给肠胃增添太多负担,人会感觉舒服。买盒饭虽然方便,但为了食物的色泽鲜艳、味道浓郁,卖家定不会少加油和调味料。所以要想真正吃的健康,不如在家花上10分钟炒上两个小菜。
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- 素 炒 鲜 口 蘑 -
Sauteed Mushroom
只以温火的力量,带出口蘑鲜嫩的口感和好味道。
无需过多调味,就是夏日里舒胃的一餐。

- 荷 塘 月 色 -
Moonlight over the Lotus Pond
清鲜爽脆的好口感,吃过这盘诗意小炒就知道~

- 糖 醋 手 撕 包 菜 -
Sweet and Sour Shredded Cabbage
不必下馆子,也能做出酸甜可口的糖醋手撕包菜!糖醋的比例可以根据个人口味调整,最后加点干辣椒提香就会是一道爽脆开胃的家常小炒!

- 手 撕 茄 子 -
Hand-shredded Eggplant
酸甜开胃的家常小菜,夏天最适合这种清凉又舒爽的味道!茄子的清甜佐以柔和的辣味,入口后微微刺激着舌尖上的每一个细胞,简单又爽口!

- 糖 醋 藕 丁 -
Sweet and Sour Lotus Root
脆甜的莲藕不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。经常吃能消食止泻,开胃清热。万无一失的糖醋,用在藕的身上,就是属于夏天的美味。

Sauteed Taro with Chopped Chili
软烂的芋头裹上剁椒的热辣之气,整道菜的口感便像瞬间点燃了热烈之火,柔和却又藏不住一丝奔放!

- 素 三 丝 -
Stir-fried Three Kinds of Vegetables
最家常的三种食材,随手一做就是爽脆的素食小炒!


- 辣 炒 藕 丁 -
Spicy Lotus Roots
夏天没胃口,来道爽辣的炒藕丁提提神。
来上碗白米饭,怎一个过瘾了得!


- 土 豆 茄 子 白 菜 煲 -
Vegetable Stew
夏天不爱做饭,就用这三种最质朴的食材做来一份纯鲜无比的素菜煲吧!土豆的醇香绵软,加上茄子的清甜和白菜的多汁,怎么说都是一道无比健康的一锅烩!

- 红 烧 豆 腐 -
Bean Curd in Brown Sauce
豆腐有很好的包容性,无论与任何食材搭配都能相得益彰突出食物本身的味道来。即使只是简单地红烧也同样开胃可口!

发表于 2018-6-6 10:50 | 显示全部楼层
口味千奇百怪
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发表于 2018-6-6 10:50 | 显示全部楼层
看着不错
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发表于 2018-6-6 10:50 | 显示全部楼层
太喜欢吃蘑菇啦!
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发表于 2018-6-6 10:50 | 显示全部楼层
棒棒哒!
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发表于 2018-6-6 10:50 | 显示全部楼层
一定很好吃
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