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[吃出健康] 伤心的时候,这道伤心凉粉最懂你——伤心凉粉!

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发表于 2018-6-19 11:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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虽然辣但根本停不下来,想说话,舌头被麻住了转不动。呼噜着吃完,擦把汗再来一碗冰粉解解辣,简直是神仙日子!
让辣消耗你的眼泪,解除你的忧虑,
希望吃完这碗凉粉的你,不再伤心:)

步骤
1、100克豌豆淀粉用100g清水调开,搅拌成淀粉水。
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2、取一锅,倒入600g清水,煮沸后转小火,一边搅拌锅内的清水,一边倒入调好的淀粉水。
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3、锅内不停搅拌,直至色泽均匀且锅中有气泡翻腾时,关火,倒入长方形容器中,冷却后,放入冰箱冷藏2小时。
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4、将成型的凉粉倒扣出来后,切条装盘。
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5、小米椒洗净去蒂,切圈;香菜、小葱洗净去根,蒜去皮洗净,均切末,备用。
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6、 另取一碗,将2勺油泼辣子、1勺醋,2勺芝麻酱、少许花椒粉、少许五香粉、少许盐和糖混合均匀,调成酸辣汁。
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7、在切好的凉粉上,浇上调好的酸辣汁,撒上花生碎、小米椒圈、葱蒜末和香菜末,伤心凉粉完成!
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拌一拌
开吃~!
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让辣消耗你的眼泪
解除你的忧虑
吃完这一碗
不再伤心:)
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发表于 2018-6-22 10:18 | 显示全部楼层
顾名思义 我吃不到的凉粉叫做伤心凉粉
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发表于 2018-6-22 10:18 | 显示全部楼层
凉凉的真的超级适合炎热夏天了!!!
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发表于 2018-6-22 10:18 | 显示全部楼层
32摄氏度的天儿,一碗凉粉搭一杯冰阔乐
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发表于 2018-6-22 10:18 | 显示全部楼层
今天不伤心,没有泪水但有口水
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发表于 2018-6-22 10:19 | 显示全部楼层
我其实不饿的,只是我的胃有了自己的想法
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发表于 2018-7-5 20:14 | 显示全部楼层
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