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[吃出健康] 世界杯结束了,我也有一百个理由吃小龙虾!

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发表于 2018-7-23 09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“耳光小龙虾”,因为它做法跟我过去做的耳光炒饭有点像,都是用虾黄炒,同事吃了一个,然后就恨不得连盆抢走,打着耳光都不肯放:)

步骤
1、三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳,去头去虾线,取虾黄备用。
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2、起油锅,待油烧至180度时,倒入小龙虾,大火炸40秒左右,转中小火,继续炸1分钟后,捞出沥油。
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3、留少许底油,放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒、20粒花椒、拍碎的5瓣蒜,煸炒出香味,再倒入虾黄翻炒均匀。
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4、再加入1勺料酒、1勺蒸鱼豉油、1勺生抽和1勺陈醋调匀。
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5、放入炸好的小龙虾,加少许盐和糖调味,翻炒均匀。
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6、倒入清水至8分满,小火煮10分钟至其入味,最后大火收汁。
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虾黄香辣小龙虾完成!
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发表于 2018-7-23 13:45 来自手机客户端 | 显示全部楼层

点评

是啊,赞的很啊hahaha  详情 回复 发表于 2018-7-25 11:06
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发表于 2018-7-25 11:05 来自手机客户端 | 显示全部楼层
哇,看得我口水直流啊hahaha

                               
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发表于 2018-7-25 11:06 来自手机客户端 | 显示全部楼层

是啊,赞的很啊hahaha

                               
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发表于 2018-7-26 16:51 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-31 22:17 | 显示全部楼层
吃吃吃
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发表于 2018-8-14 11:15 | 显示全部楼层
好馋啊!
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发表于 2018-8-14 18:52 | 显示全部楼层
求教程,看起来好好吃
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发表于 2018-8-15 16:08 | 显示全部楼层
口水止不住的流
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