中吴网

  • 一键登录:
 找回密码
 注册
帖子
  • 帖子
  • 文章
  • 日志
  • 相册
  • 用户
查看: 10570|回复: 4

[中吴城事] 冷面100元炸鸡120元!食品价格飞涨,韩国人吐槽失去炸鸡自由

[复制链接]
发表于 2019-5-23 10:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
韩国近期食品物价飞涨,尤其是市民常吃的冷面、紫菜包饭、炸酱面、炸鸡等,

在过去一年间平均价格上涨均超5%。

一碗冷面约合近100元人民币,每只炸鸡单价也超120元人民币。

我的天哪!

QQ截图20190523094659.jpg

QQ截图20190523094708.jpg

QQ截图20190523094720.jpg

QQ截图20190523094748.jpg

QQ截图20190523094816.jpg

QQ截图20190523094844.jpg

韩币14000约等于人民币82元,82就接近100了
这价格说的是平壤冷面的一些有名的店,今年4月的调查首尔地区冷面平均价是接近9000韩币,约等于53元。
韩国物价涨确实涨了,据调查首尔地区冷面比去年涨了3.1%。
今年韩国最低时薪为8350韩币,约等于48.5元,较去年上涨10.9%

人家的时薪确实比我们要高
……

韩国人在吐槽失去炸鸡自由,而中国人也吐槽失去水果自由

QQ截图20190523155352.jpg


每月总有那么几天,想!吃!炸!鸡!尤其是周末

三道简单炸鸡食谱,满满韩国家庭味。

自己炸,用油用料都安心,还能一次吃个够。(当然也不要吃太多)

3 Kinds Of Korean Fried Chicken

You Can Make At Home

3种地道韩式炸鸡,在家做!

프라이드 치킨 原味炸鸡翅


正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

- 食材 -

鸡翅中……700g

牛奶……400ml

食用油……1000ml

面粉……50g

腌料用

盐……2g

胡椒粉……1g

清酒……15ml

蒜泥……10g

面糊用

面粉……80g

马铃薯淀粉……50g

泡打粉……2g

蒜末……15g

水……200ml

牛至……少许

料理时间……90分钟 / 分量……4人份

- 做法 -

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

 将鸡翅中冲洗后放入牛奶中浸泡,可去除异味;

再次用流水冲洗,擦干,

将鸡肉腌料均匀涂抹在鸡肉上,静置1小时;

将腌好的鸡肉均匀地沾上一层面粉;

调好面糊,将裹上面粉的鸡翅放入;

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

将油烧至约160℃后,下鸡肉炸至表皮浅黄捞出;

油温烧至180℃时重新放入,炸至金黄酥脆后捞出,吸干表面浮油即可。

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

고구마 양념 치킨 红薯调味炸鸡

- 食材 -

整鸡……半只切块

红薯……两个

面粉……60g

食用油……适量

芝麻……少许

腌料用

蒜泥……3g

清酒……15ml

盐……3g

胡椒粉……少许

调味汁用

蒜泥……10g

洋葱泥……15g

白糖……15g

水……60ml

辣酱……10g

酱油……10ml

番茄酱……110g

清酒……15ml

水饴……20ml

料理时间……30分钟 / 分量……4人份

- 做法 -

鸡肉切块洗净,擦干水分,涂上腌料,静置30分钟左右;同时洗净并擦干红薯,切成方便食用的大小;

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

热锅,入油,下蒜泥、洋葱泥,不断翻拌;随后将剩余调味汁材料下锅,翻拌1-2分钟至调味汁煮开;

腌好的鸡肉均匀裹上面粉,下170℃油锅里炸制两次,炸好后用厨房纸吸去浮油;用剩下的油浆红薯也炸至金黄色。

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

将调味汁均匀地浇在炸鸡和红薯上,最后撒点芝麻,开吃。

마늘 치킨 蒜味炸鸡块

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

- 食材 -

鸡肉……500g

腌料用

清酒……30ml

盐……2g

胡椒粉……少许

面糊用

面粉……50g

咖喱粉……5g

鸡蛋……50g

蒜汁用

酱油……30ml

水……50ml

菠萝……30g

白糖……30g

蒜泥……20g

食用油……600ml

料理时间……60分钟 / 分量……1人份

- 做法 -

 将腌料均匀涂抹在用冲洗过的鸡肉上;

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

将鸡蛋打散在碗中,并与腌制好的鸡肉拌匀;

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

倒入面粉与咖喱粉,使其均匀地粘在鸡肉表面;

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

油温加热到170℃时放入鸡肉,炸两次(先炸制表面微黄,捞出,再放入炸第二次,至表面金黄);

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

 将蒜汁材料混合后,加热至浓稠,放凉后将其浇在炸鸡上即可。

正宗韩式炸鸡,手把手教你做!

不知道你看完心情如何,

反正我这周末是必须要吃炸鸡了





发表于 2019-5-23 10:42 | 显示全部楼层
吃不起,还是自己回家炸吧
回复

使用道具 举报

发表于 2019-5-23 11:21 | 显示全部楼层
能谈谈人家的收入吗??
回复

使用道具 举报

发表于 2019-5-23 12:34 来自手机客户端 | 显示全部楼层
不吃,垃圾食品
回复

使用道具 举报

发表于 2019-5-23 15:21 来自手机客户端 | 显示全部楼层
通帐
回复

使用道具 举报

文明上网,文明评论,请自觉遵守《文明上网七条底线》
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关闭

精彩推荐 上一条 /1 下一条



返回顶部

苏公网安备 32041102000016号