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[中吴城事] 常州本地人才知道的小麻糕!长是咸圆是甜,我一口气吃了15个!

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发表于 2019-6-26 10:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
只有在常州才有出现的特色小吃“麻糕”,外皮撒满芝麻,内里千层酥皮。

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以前是在二院那边的一个小摊子,那边后面都拆了之后就搬到了对面的店里,7+7旁边,以前路过的时候经常买,也不知道什么时候成网红了,天天要排队!

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10元有12个,我一口气吃了15个!虽然个头不大,但是一口一个,刚出锅的特别酥脆,蛮好吃的。常州人默契约定而成,长是咸圆是甜!你喜欢吃哪种口味呢?

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QQ截图20190626102842.jpg


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色呈金黄,香脆松软
皮薄酥重,层次分明
小麻糕已经成了常州几代人舌尖上的共同记忆

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传统的常州麻糕
有甜、咸两种口味
甜是活泼的,轻快的,入口轻甜缠绵
咸是厚重的,复杂的,让人回味悠长

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现在又增加了
咸蛋黄、肉松、豆沙、榴莲
等多种口味选择

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那种丰富的口感,让人一入口就有滋有味

好像钻进了人的心坎里,让人久久难以忘怀


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发表于 2019-6-26 10:48 | 显示全部楼层
虽然很脆,但欣赏不来
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发表于 2019-6-26 11:31 来自手机客户端 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-26 12:08 来自手机客户端 | 显示全部楼层
那么小那么贵。涨价有点狠!难道是非吃不可吗?

                               
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发表于 2019-6-26 13:29 来自手机客户端 | 显示全部楼层
看看
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发表于 2019-6-26 14:32 | 显示全部楼层
就饼干那么一块,一块钱有点贵的
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发表于 2019-6-26 15:06 来自手机客户端 | 显示全部楼层
我也喜欢吃
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发表于 2019-6-26 15:34 来自手机客户端 | 显示全部楼层
不知面是用手还是用脚揉的,卫生状况令人担忧
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发表于 2019-6-26 15:36 来自手机客户端 | 显示全部楼层
今天看了一条关于揉面的微信视频,表示不敢吃
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发表于 2019-6-28 09:08 | 显示全部楼层
你发的那个是那的 这么小 平时吃的不这样
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