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[中吴城事] 常州全面推进“安心菜场” ,当好菜篮子安全“侦查兵”,让百姓买得安心吃得放心

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发表于 2019-12-4 07:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

上午7点半,记者来到天宁兰陵菜市场,每一天菜场的快检员王曦都需要在市场里的200多户个经营户中随机抽出十几家,来完成当天的食品安全监测。宽敞的快检室里,检测设备一应俱全,收集完今天所有的检测样品,王曦需要立即对它们进行快检,并尽快将结果公布。“检测的内容有叶菜、还有根茎菜都要检测,蔬菜检测下来之后,我们都会做一个台账。肉类主要是鲜肉制品,冻品都要检查,水产品还有鱼虾,一天要检测10个批次。”兰陵农贸市场快检人员王曦说。

从试剂配制到样品提取,再到测试出结果,整个农药残留检测过程快的仅需20分钟左右,而就是这样一个不起眼的快检中心,可以对肉类及制品、蔬菜、水果等几十种食品的农药残留、瘦肉精等90多个项目进行快速检测。

这期间一旦发现有问题农产品,市场管理部门就会快速地作出反应。“所有安心菜场每天购入的猪肉,包括蔬菜、水产品都会送到实验室来进行快检,如果发现问题食品,都会把它拒之于市场之外。”常州市市场监督管理局食品经营监管处处长卞伟表示。

在菜场入口的一块显眼的大屏屏幕上,每天都会滚动播放着当天各类农产品的检测结果,让前来买菜的市民获得第一手的“食安资讯”。“这个屏幕每天都会实时地公布农药残留以及像瘦肉精等90多个项目的快检信息,消费者也可以实时地查阅每个摊主摊位的检查信息、诚信信息,通过这个屏幕可以立体式地来反映菜场整体的情况。”

这对以前来买菜全靠“眼看、手摸、鼻闻”来“盲选”的市民来说,无疑是个福音。“食品安全很放心,那个表上面都有检测结果,你感觉不舒服的,这个菜不合格的,我可以到这里检测一下,他马上给你检测。”市民陈留珍告诉记者。

而对于市场经营户来说,严格的市场准入原则,也让他们对自己所售的农产品安全更加用心,这一点老经营户顾亚娟感受颇深。“我体会最大了,我以前就是在这个菜场卖菜的。以前没数,就是去拿,现在他们来检测了,我就知道好不好了,我去拿的时候也问的,你这个菜药水多不多,他们总归说不多的,现在有了这个检测中心就放心了,自己买菜不放心就到这里来。”老经营户顾亚娟表示。

据了解,今年以来,常州市市场监督管理局按照市政府出台的《常州市创建国家食品安全示范城市行动方案》的要求,着重选择消费量较大、人口密集区域的标准化菜市场进行优先建设,新建成了20家标准的安心菜场。“今年以来,92家安心菜场每天的快检量已经达到了21万批次,在这些批次里面检测出了疑似的问题食品大概5000多批次,对于这5000多批次全部进行了有针对性的处置,就是通过把风险防控的关口前移,让百姓买得安心吃得放心。”常州市市场监督管理局食品经营监管处处长卞伟说。

截至目前,全市共建成此类“安心菜场”92家,规范的“安心菜场”要符合“三统一”的标准要求,除了统一快检室建设,还要统一准入制度,这其中包括全面落实蔬菜农残检测准入制度,对无产地证明或者购货凭证、合格证明文件的蔬菜,全面实行农残检测准入制度,检测合格后方可进入菜市场销售。

除此以外,安心菜场也通过在全市统一的为民办实事移动端总门户——“我的常州”APP中打造“安心菜场”栏目来统一经营信息公示,市场监管部门可以通过手机便捷地调阅辖区内各“安心菜场”的快检情况,市民也可以实时查看周边菜市场周边摊位销售的蔬菜、猪肉、水产品是否合格,从而实现了市场数字化、信息可视化、服务人性化。

发表于 2019-12-4 07:38 来自手机客户端 | 显示全部楼层
是看到图片里的设备,用了没有没看到
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发表于 2019-12-4 09:46 来自手机客户端 | 显示全部楼层
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