年节剩菜下肚，常州一60多岁男子腹泻不止竟身亡

槿汐姑姑

　　3月1日上午，我市一名60多岁的男性进食年节时的剩菜后，出现严重腹泻，经紧急抢救无效死亡。

　　据悉，该男子几天前进食家里的年菜后出现腹泻，一天拉稀便4-5次，起初没在意，等加重到一天十几次时，他才到当地医院就诊，没想到在去输液治疗时突然晕倒，随即被转到市四院急诊抢救。遗憾的是，送至四院时，该男子心跳呼吸均已停止，经过近40分钟的抢救，仍旧没有恢复心跳，被宣布临床死亡。

　　“患者可能是因为进食年菜导致的急性肠炎，频繁腹泻后，体内电解质紊乱。”市四院急诊内科主治医师王晓说，“我们进行了相应检查，最后证实，患者是严重酸中毒，伴有高钾血症，该症状确实会危及生命。”

　　市四院急诊内科副主任医师季一娟介绍，最近，急诊内科接诊的患者中，近八成是因为进食隔夜食物而出现胃肠道症状，部分患者经过对症治疗后缓解，也有部分患者需要急诊输液治疗。

　　“过年期间大餐频繁，旧菜还没吃完又添新菜，很多人就把剩菜留下放冰箱，下一顿热热继续吃。”季一娟强调，冰箱不是“保险箱”，剩饭剩菜不仅营养已经流失，且容易滋生细菌，特别是溏心蛋、肉类和豆制品等，还有卤味、海鲜类食物、银耳、蘑菇、豆浆、土豆等，过夜就不要吃了。

　　季一娟提醒市民，首先要定期清洁冰箱，其次，从冰箱里取出的冷藏食物，不能立即食用，一定要回锅热透后再进食，否则容易引发“冰箱性胃肠炎”，甚至消化道穿孔。此外，食物放进冰箱前一定要凉透、不同剩菜分开储存、两天内一定要吃完。

来源：常州日报